Ingrédients
4 œufs
125 ml de lait
10 ml de moutarde de Dijon
Ciboulette ciselée au goût
¼ tasse épinards cuits, et hachés
1 tasse de fromage cheddar fort râpé
1 grande tortilla de blé entier
Sel et poivre au goût
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F
Dans un grand bol, battre les œufs avec un fouet. Ajouter le lait et la moutarde de Dijon. Bien mélanger.
Incorporer la ciboulette, les épinards et le fromage.
Étendre la tortilla dans le fond d’une assiette à tarte de 9 pouce.
Verser le mélange d’œufs sur la tortilla.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
4 œufs
125 ml de lait
10 ml de moutarde de Dijon
Ciboulette ciselée au goût
¼ tasse épinards cuits, et hachés
1 tasse de fromage cheddar fort râpé
1 grande tortilla de blé entier
Sel et poivre au goût
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F
Dans un grand bol, battre les œufs avec un fouet. Ajouter le lait et la moutarde de Dijon. Bien mélanger.
Incorporer la ciboulette, les épinards et le fromage.
Étendre la tortilla dans le fond d’une assiette à tarte de 9 pouce.
Verser le mélange d’œufs sur la tortilla.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.