Pizza maison.


Ingrédients
Muffins anglais de blé entier
Poivron en lanières
Champignons tranchés
Olives tranchées ( noires et vertes )
Sauce à pizza *
Fromage mozzarella et cheddar fort râpé

Préparation
Préchauffer le four à 350 °F.
Séparer chaque muffin anglais en deux à l’aide d’un couteau et étendre 15 ml de sauce sur chaque moitié.
Sur chaque demi-muffin, disposer les poivrons, les champignons et les olives et couvrir de fromage mozzarella et cheddar.
Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Servir avec une salade.

Trucs
On peut varier les légumes en fonction de ce qu’il y a dans le réfrigérateur.